丽湖社区|美食会友，共话端午 ——记丽湖社区端午节美食分享会

发布日期：2020-07-02 17:03浏览次数：

（通讯员：利健婷）端午节是我国传统的节日之一，是我国民间十分盛行的民俗大节。借助即将到来的端午节的契机，6月19日下午，丽湖社区党群服务中心社工开展了主题为“凝香丽湖·浓情端午”的丽湖社区端午节美食分享会，为居民搭建相聚的桥梁，邀请社区女性参加美食制作并分享交流，共话端午习俗那些事，借助这个平台让大家相互认识，以此构建她们邻里联结的社会支持网络，吸引了不少的女性朋友前来参与。

活动分为“相互认识小游戏”“说端午”“发美食”“分享美食、交流厨艺”四个环节。俗话说“远亲不如近邻”，在活动开始，社工首先邀请参与者通过互动小游戏让大家做自我介绍，引导大家相互认识。到了“说端午”环节，参加者们纷纷介绍各自家乡的端午习俗，一起了解不同地方过端午的有趣事：黄阿姨是广西人，她告诉大家他们家端午节要吃“五色饭”；老家在北方的肖阿姨则称他们老家端午节的时候会趁孩子睡着后把编好的特殊材质的手绳戴在孩子的手上和脚上，寓意着长辈对孩子的祝福；作为客家人的李阿姨则称他们老家端午节会把艾草和一种叫“丝毛草”的植物挂在大门前，再取下来煮水冲在洗澡水里，这样一年就都不会长痱子了......“发美食”则是邀请参加者们拍下现场美食发朋友圈，让更多的人看到端午节不同地方的美食。最后，在品味着色香味俱全的美食分享中，大家也相互交流着自己感兴趣的美食制作方法，梁阿姨用南瓜、鸡蛋、桃胶等主要材料做的养生汤“南瓜汤”是最受欢迎的，色泽金黄的汤上摆着几朵小花很是精致；周姐的小龙虾也很受现场参与者们的亲睐，扑面而来香味戴着口罩都能闻得到。据了解，现场还有摆盘精美的粽子、蛋花羹、萝卜丸子、自制的小蛋糕、绿豆糕、芒果西米露、酸豆角等，非常丰盛，让现场的每一位都大饱口福。