水径社区|水径社区“安全保卫战”儿童食品 安全意识提升活动

（通讯员：王雪平）2021年4月16日，李克强在全国食品安全先进集体和先进个人表彰电视电话会中强调：毫不松懈抓好食品安全工作，确保人民群众吃得安全、吃得放心。
为践行李克强总理的讲话精神，2021年5月15日下午，水径社区党委、水径社区党群服务中心麓城分中心联合开展“安全保卫战”水径社区儿童食品安全意识提升活动，帮助社区儿童了解食品中的组成部分，以及如何辨别更健康和安全的食品，增强儿童的食品安全意识，本次活动共有19名社区儿童参与。

活动的一开始热身游戏：趣味介绍中，社工通过小朋友们介绍自己和最喜欢的食品来引入活动，有些喜欢胡萝卜、有些喜欢薯片、有些是蛋糕等等。随后社工通过PPT向小朋友讲解如何区分健康食品和不健康食品，例如：过期食品、三无食品、垃圾食品，分类细讲，帮助孩子更好的学习。
实验环节，社工从小朋友们最喜欢的零食入手，进行了三个有趣的零食小实验。分解彩虹糖中“我这个颜色变了，彩虹糖变小了”、“我的也是”，小朋友们耐心的观察水里糖的变化，在社工的带领下剖析成分。而“燃烧吧薯片”更是让儿童们惊讶“我们这里的薯片滴了6滴油”、“我们的滴了3滴油”。自制橙汁中的“日落黄”让纯净水变色了、香精让纯净水有了橙汁的味道、果胶的作用让旁听的家长们都觉得神奇，做好了橙汁之后，大家都表示太像了，和平时自己喝的一模一样，味道也很像。
通过三个小实验，社工结合PPT向儿童们讲解了应该如何选择健康的食品，包括学会看包装上面的关键信息：生产日期、保质期、配料表、营养成分表。


活动的最后，小朋友们表示以后在购买的食品的时候知道怎么去看信息了，之前都是直接买，旁听的家长也表示，这类型的活动很好，可以提升孩子的食品安全意识。据悉本次活动为水径社区“爱的美好时光”麓城家庭日系列活动的第一场，后期也将会开展更多有意义的服务给到社区居民。