金沙社区|“党群传帮带”金沙社区青年职工 技能学习班

       为提升社区青年职工就业能力和创新创业能力，2019年5月18日上午在坑梓街道组织部和金沙社区党委的指导下，金沙社区党群服务中心工作人员开办了一个“党群传帮带”金沙社区青年职工技能学习班。学习班分为5节课程每周开展2节课，共有10名社区青年职工报名，2人为一组。目前已经完满结课，让工作人员带领组员一起回顾总结学习成果。        在整个学习班中，工作人员从基础的选材、用料比例开始教授，并演示了蛋挞、牛扎糖、班戟、披萨、蛋黄酥的制作过程，重点阐述了烘焙制作要诀与注意事项，让组员非常清晰地了解制作技巧和烘焙方法。接着在工作人员的指导下，组员之间分工合作，有人称量，有人打蛋，有人和面，大家都忙得不不亦乐乎。制作过程中有不少组员都说：“看着老师制作，挺简单的，没想到实际操作的时候还挺难的，幸好有老师指导，不然自己在家里琢磨不一定能成功”。现场充满了欢笑声，大家体验着自己动手的制作乐趣，分享着温馨甜蜜的烘焙学习时光，一片其乐融融！
      学习班结束后，不少参与者表示希望社区多开展类似的活动。通过此次学习班的开展，不仅让组员掌握了一定的烘焙技巧，同时此次活动丰富了组员们的业余文化生活，使她们从繁忙的工作中解脱出来，小憩片刻，享受生活，热爱生活。