金沙社区|“党群传帮带”金沙社区青年职工 技能学习班
发布日期:2020-07-02 17:25浏览次数:
为提升社区青年职工就业能力和创新创业能力,2019年5月18日上午在坑梓街道组织部和金沙社区党委的指导下,金沙社区党群服务中心工作人员开办了一个“党群传帮带”金沙社区青年职工技能学习班。学习班分为5节课程每周开展2节课,共有10名社区青年职工报名,2人为一组。目前已经完满结课,让工作人员带领组员一起回顾总结学习成果。
在整个学习班中,工作人员从基础的选材、用料比例开始教授,并演示了蛋挞、牛扎糖、班戟、披萨、蛋黄酥的制作过程,重点阐述了烘焙制作要诀与注意事项,让组员非常清晰地了解制作技巧和烘焙方法。接着在工作人员的指导下,组员之间分工合作,有人称量,有人打蛋,有人和面,大家都忙得不不亦乐乎。制作过程中有不少组员都说:“看着老师制作,挺简单的,没想到实际操作的时候还挺难的,幸好有老师指导,不然自己在家里琢磨不一定能成功”。现场充满了欢笑声,大家体验着自己动手的制作乐趣,分享着温馨甜蜜的烘焙学习时光,一片其乐融融!
学习班结束后,不少参与者表示希望社区多开展类似的活动。通过此次学习班的开展,不仅让组员掌握了一定的烘焙技巧,同时此次活动丰富了组员们的业余文化生活,使她们从繁忙的工作中解脱出来,小憩片刻,享受生活,热爱生活。
金沙社区党群服务中心
通讯员:邓飞敏