坪山增能项目|坪山区开展智友家庭挑战赛之美食总动员活动
发布日期：2018-08-27 10:09 浏览次数：
8月26日，坪山区智障人士社区增能服务项目开展了以“舌尖上的坪山”美食总动员为主题的智友家庭挑战赛，旨在通过食物的选购、食物的烹饪，让智障人士在义工的协助下学会生活自理能力，从而更好的融入社会。
做菜是生活的基本技能之一
本活动共有10名智障人士及8名义工参加。在义工的协助下，服务对象从规划购买哪些食材到超市选购食材，然后到洗菜、切菜到搭配食材，最后烹饪成美食。每一个环节他们都很用心，在义工的协助下，每个人都完成了至少1道菜。活动结束后，服务对象张先生告诉社工，虽然土豆丝比较粗，但吃起来很美味；服务对象黄女士也告诉社工，番茄炒蛋从小到大吃不腻，这次吃起来特别美味，因为是自己煮的，虽然鸡蛋炒糊了。
帅帅的居家小厨师
负责社工告诉记者，挑战赛每月一次,将持续一年，今年还剩下三期。期间智障人士会跟义工组合成家庭,每次以家庭为单位挑战活动,主要是培养智障人士与人交流的技能；提升他们自我照顾能力，为智障人士融入社会奠定基础。
小心飞油
供稿：坪山区智障人士社区增能服务项目
