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助残日| 花∙焙生活体验馆照亮残障人士就业梦

发布日期:2020-05-17 15:47 浏览次数:

  “在没参加花·焙项目之前,我是生活在暴风雨中的一棵树,参加花·焙项目后,我是生活在阳光底下的一棵树。还有一片云,用社工的爱灌溉我,很温暖很踏实。什么都改变不了我对生活的热爱,我微笑着走向我热爱的生活,之后我还会借助花焙的平台,成立个人工作工作室,帮助更多的残障人士改善生活,体现自我价值。”33岁的阿秀迫不及待的表露着自己的心声。
 

阿秀参与花焙项目体验坊
 
小怡2019年加入花·焙项目,刚开始她对烘焙不太感兴趣,整天只想着吃好吃的糕点。后来,社工发现她具有较强的专注力与组织能力,具有掌握烘焙技巧的潜质,开始从简单的产品教起。经过花·焙项目链接专业的糕点师傅进行耐心的指导,小怡已经能独立的制作蛋糕卷与曲奇饼干,并且能举一反三的去创新花与饼的新产品,从一个零基础的小白晋升为烘焙师,用她的话来说:“当鲜花与甜点结合,不仅有鲜花的浪漫,还有甜点的甜蜜,不仅有精致的细节,更有良心的品质。”
 

小怡独立完成蛋糕制作


这是两个看起来平常的故事,但是如果我告诉你,他们是精神康复者呢?

这些精神康复者,从来没有放下追寻美好生活的脚步,积极努力地通过学习技能再次融入社会。坪山残综团队的社工们见证着他们的转变。


链接专业师傅教授指导



夏日浪漫七夕,牛郎与织女鹊桥相会,千年如一日,亘古不变。临近七夕,2019年8月2日康晴花园项目接到了一个特殊的订单,李先生在电话里表示:“我的太太很喜欢鲜花,每年我都会送她一束鲜花,今年我希望能有不一样的新意。我太太比较喜欢吃甜品,听说你们是创新鲜花产品,是否能在创新鲜花产品里融入比较浪漫的甜品?”

正是李先生的一番话,激发了两名项目负责人的创新思维,是否能将鲜花与烘焙相结合?经过多途径收集资料,了解到跨界花艺已经不足为奇,以坪山区为例,鲜花与烘焙相结合的市场还未被开拓,市场前景广阔。依托“康晴花园”与“明叔饼房”项目为基础,通过多年以来的经验总结,不断创新服务内容,对双特色项目进行升级迭代诞生“花∙焙”生活体验馆——残障人士就业孵化项目。

本项目以复元理论为指导,以坪山区有就业能力的残障人士为服务对象,通过花艺和烘焙体验的结合提升残障人士的就业能力,形成了一条自主运营、自主管理、自主研发的残障人士生产线。残障人士在学习过程中缓解压力、调解情绪、建立新的人际关系;在产品输出过程中培养自信心、实现市场价值及促进社会功能的康复。


“花∙焙”生活体验馆—残障人士就业孵化项目旨在挖掘坪山区内有就业需求的残障人士,提升其花艺及烘焙技能,通过自产产品、特色服务,以社会互动的形式促进康复及提升就业技能,帮助残障人士实现就业梦想。





作为残疾人工作者,我们秉承尊重、接纳、耐心等基本原则与态度,在项目的成长之路上陪伴他们稳定发展。

我们重视残疾人就业信息化建设,因地制宜提供有针对性、个性化的就业服务。

 

我们注重社会力量的参与和信息化建设的重要性,进一步撬动社企合力助残,联动社会各方携手助残,将成员的“花∙焙”产品推到商圈e家、益田假日广场及线上销售平台,构建就业服务网络,激发他们社会参与意识和提供社会参与渠道,有助于增强项目的可持续发展,提升项目的自我调适和自我修复能力。
 


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