“食品安全保卫站”空间2.0“食育未来”儿童营养科普空间揭牌

儿童以好奇的眼光体验世界，所见、所触和所感的一切构成了他们了解这个世界的途径。走进紫郡幼儿园，这里的营养科普教育从儿童需求出发，以儿童的视角、游戏的互动方式规划营养科普教室，场地的材料、色彩、功能等均转换成了儿童可以轻松感知到的营养科普事物，把一个营养美好世界带入儿童的现实。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在龙岗区健康教育与促进中心的指导下，南湾公卫中心、紫郡幼儿园携手龙祥社工共同打造‘食育未来’紫郡幼儿园营养科普实体空间，按照功能划分为营养小科普区、模拟生活区、营养互动区3个空间。主题空间各自独立的同时，又相互包裹、组成整体。
      儿童可通过在模拟甜品站选购甜品食用的互动过程中，衍生了解过多食用糖分过高食物对身体有危害；也可通过各类桌面游戏加强儿童对营养知识的进一步认识，满足儿童学习、分享、传递营养知识。

除了以实体空间深化营养教育服务形式外，龙祥社工还通过创新特色趣味课堂试点服务方式提升幼儿健康认知。

项目组建了‘专家+幼教+社工’课程小组，研发了一系列幼儿园儿童营养健康课。课程内容将从4个板块来设计：我与蔬果共成长序列，通过绘本读书分享会、游戏体验等方式，帮助儿童识别四季时蔬、瓜果，一日三餐让儿童在认识的过程中加深对瓜果蔬菜相关营养成分的了解；我的餐桌我做主序列，通过师生、亲子创意餐点学堂，帮助儿童建立一日三餐营养观，接触营养搭配的乐趣；食品真相小实验序列，通过兑可乐橙汁、燃烧薯片等小实验，帮助儿童分辨健康食品和垃圾食品；食品小超市序列，让儿童在模拟超市中体验自主购物，了解儿童饮食偏好，引导选购健康食品，提升对健康食品的深入了解。

 

 

 

 

 

 

龙祥社工希望“食育未来”儿童营养科普空间有更多的政府、企业支持，将服务辐射更多的学校幼儿园，一起为儿童的健康安全成长保驾护航！