龙祥社工在盐田食品安全保卫行动，全方位守护舌尖上的安全

发布日期：2021-12-22 16:29浏览次数：

民以食为天

食以安为先

衣食住行无小事

食品安全，是关乎民生

关乎每个人，关乎每个人的每一天

为了守护广大居民舌尖上的安全，在深圳市市场监督管理局盐田分局、盐田区沙头角街道、盐田街道支持指导下，2021年下半年，龙祥社工在沙头角街道东和社区、田心社区、桥东社区、沙头角社区和盐田街道的永安社区、明珠社区、海桐社区共七个社区，开展了民生微实事“食品安全总动员”社区共治建设项目。通过志愿者培训、食品安全检测、食品安全工作坊、社区宣传活动系列食品安全服务，多项举措全方位捍卫居民舌尖上的安全。项目今年累计开展47场活动，服务2149人次。

志愿者培训为社区居民赋能，打造食品安全守护队伍

食品安全监管是非常科学、严谨的工作，是规范餐饮环境、保障居民饮食安全健康的重要行动。市场监督管理局盐田分局安排专业老师对社区志愿者开展专项培训，让他们掌握基本的食品安全知识，掌握在社区开展食品安全服务的基本方法。食品安全志愿者队伍作为一支强大的社区力量，可以持续守护社区食品安全，也能调动更多社区居民参与到社区食品安全守护行动中来。项目共培训120多名志愿者，调动320多人次志愿者参与食品安全服务。

食品安全检测进社区让居民生活更安心

食品安全检测活动是对居民带到现场的蔬菜和水果进行取样检测农药残留情况。从所有社区活动中取样检测结果看，未检出农药超标的果蔬。这让居民认识到深圳的市场管理的成效，吃得更加安心。龙祥社工在检测活动的同时向居民传递食品安全的知识，如日常采购要到正规的商超采购，用什么样的技巧选择安全健康的食品，如何烹饪、食用更安全和健康等，让居民买得放心，吃得安心。

亲子工作坊从家庭、从孩子出发守护安全与健康

食品安全要从家庭做起、从孩子抓起，因此每个社区开展了一场体验式的食品安全亲子工作坊，家长和孩子一起互动和学习，受益良多。通过讲师的现场演示调配饮料的过程，向大家揭开了“饮料的秘密”，还让孩子和家长亲手调配各式饮料，更加直观地认识食品添加剂。普及关于食品添加剂的正确认识是非常有必要的，让每个人明确认识：食品添加剂可以食用，但是过量摄入对身体会有危害，特别是对于成长中的孩子。指导家长和孩子学会查看食品配料表、生产日期等，选择健康食品，培养健康的饮食习惯。食品安全与健康从娃娃抓起，从每个家庭的餐桌开始。

食品安全宣传活动促进社区居民提高食品安全意识

为向更多居民传播食品安全知识，调动更多居民加入食品安全行动，龙祥社工在社区人流集中的公园、广场开展大型的食品安全宣传活动。活动设置多个有趣的体验摊位，有食品安全小实验、食品安全小超市、食品安全飞行棋等体验活动。每场活动场面都非常火爆，社区男女老少都积极参与到活动中，他们在体验中学习食品安全知识，并把食品安全册带回家学习，提升食品安全意识。

食品安全

龙祥社工在盐田区的食品安全保卫行动，是安全号列车项目通过民生微实事共创安全社区的重要行动。也为助力深圳打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市发挥了积极作用。让广大居民群众深刻熟知食品安全常识，合力创建食品安全大环境，保障全民舌尖上的安全，能有效提升居民的安全感、幸福感、获得感和满意度。期待我们的行动将持续在全市、全国落地开花。